冰镇绿豆汤不仅可能会引起腹泻、脾胃失衡，对于患有心血管疾病的人来说，更可能要命！
冰凉的绿豆汤，会抑制身体出汗和调节体温的正常反应，反而会使热量积聚在我们的身体里，让我们更容易中暑！所以，不要图嘴巴痛快，喝绿豆汤还是热的好。
三、绿豆开花有妙招
相信煮过绿豆汤的人都有一个困扰：我都煮了好久了，怎么绿豆还不开花？想要让绿豆快速开花，处理的技巧很重要！下面告诉大家2个快速开花的方法，下次煮的时候用起来。
1、烘炒法
把绿豆洗净放入锅中小炒到水干，然后加入凉水，绿豆表皮遇冷就会马上破裂，等水开后再煮两分钟，绿豆就完全开花啦！
2、冰冻法
首先把绿豆洗净，将水滤去一部分，刚好没过绿豆表面即可。将绿豆放入冰箱中冷冻至结冰，等想煮绿豆汤的时候，就可以直接拿出来煮了，2分钟开花。
绿豆汤是夏季必备的清热解暑佳品，但是喝绿豆汤也要注意，喝不对不仅不能起到消暑的作用，还会对身体带来伤害。
