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南瓜
南瓜同样也是一种高膳食纤维、低醣份的绝佳食物，常常被应用在各种减肥餐当中，因为它不仅仅可以提供饱足感，丰富的维生素E还能抑制活性氧，防止减肥当中可能发生的老化，因此减肥期间可以吃些蒸南瓜等，效果也是非常不错的。
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红薯
红薯这种食物在减肥期间可以作为主食适当的吃一些，但是记住不能吃得太多，红薯虽然口感比较甜，但是红薯中不含脂肪，而红薯中含有的非常丰富的膳食纤维和氨基酸，可以在肠道中将红薯中的糖分自行分解稀释，这样只要不吃很多，热量就不会沉积在身体当中，也不会令人发胖。
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玉米
玉米是人们在减肥时会选择的主要食物，有些人甚至可以一天三顿吃玉米。但是玉米缺乏色氨酸和赖氨酸，而这两者都是人体必需的氨基酸。因此玉米可偶尔用作主食，但不要长时间只吃玉米。
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豌豆
豌豆虽然是蔬菜，但也很适合作为主食。豌豆中含有丰富的B族维生素，而这正式减肥所需要的。除了B族维生素，豌豆中还含有膳食纤维，适合作为主食的补充。
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莲藕
莲藕实际上也含有淀粉和碳水化合物，而且纤维素多，饱腹也很好。莲藕可以帮助减肥的朋友和需要控制血糖的朋友，像山药一样代替主食吃，或者在晚上饿的时候加餐吃。
