这类食物主要包括胡萝卜、菠菜、乳制品等。
——绿叶菜
国人比较缺少的是绿叶菜，按照中国营养学会健康的标准来看，每天每人食用绿叶菜的量应该在250g~150g。
而绿色入肝，如果我们能够在早餐的时候就补充点绿叶菜。
这是因为绿色蔬菜中不仅含有丰富的维生素，并且还含有大量的纤维素和果酸以及无机盐等，这些物质都是肝脏不可缺少的营养成分。
——全麦食物
如燕麦、小米、黑米、紫米等，都属于全谷类。用这些食物做粥或米饭，不仅有利于心血管保护，而且富含膳食纤维，可以降低血液胆固醇，预防动脉硬化。
对于脂肪肝患者来说，早餐吃一些富含膳食纤维的食物，也能促进脂肪的排泄，对疾病有好处。
了解肝不好有哪些症状呢？
肝脏是人体内重要的解毒脏器，同时也是人体内最大的消化腺。肝脏功能不佳的患者常见的临床症状有：
由于胆汁代谢异常，患者会出现皮肤暗黄、皮肤干燥、巩膜黄染。
消化系统异常，食欲下降、厌油腻、恶心呕吐、腹痛腹胀。
睡眠质量下降甚至失眠、精神倦怠、四肢无力、心悸胸闷。
女性患者会表现出经期紊乱、痛经、经血不足、闭经、乳腺增生、乳腺肿大胀痛！
结语：
夏季养肝，营养师的饮食第一建议就是均衡，每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。
小编建议：五种颜色的蔬菜各有优点，如绿色、红色、黄色蔬菜、含叶黄素的花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等，吃饭时可以选择更多，更换更多。
