图中的饼干, 100g饼干就含有能量2050千焦,占能量NRV的百分比为“24%”。也就是说,如果我们吃了100g饼干,大概满足一个成人每天能量需求的24%。吃进去的脂肪占一个人一天需要量的38%。这样的饼干能量和脂肪含量都是比较高的。
二看配料表
食品的营养品质,本质上取决于原料及其比例,因此选购食品时还有一个要看的就是配料表。在配料表中:排在第一位的就是含量最高的原料,按照排位顺序,含量依次递减。
选购食品的时候,可以通过配料表来判断食物中的原材料含量。如果配料表中油盐糖靠前,那么油盐糖的含量一般较高。
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智慧三减,做到“三会”,你学会了吗?
来源:广东疾控