但是网上却流传着，喝酒时不能吃花生米，这到底是为什么呢？之所以喝酒时不建议吃花生米，是因为酒水很可能与花生米发生化学反应。
花生虽然是坚果类食物，同时它也是气体性的食物，吃了花生米之后再饮酒会在胃中产生较大的气体，影响肠胃的吸收和分解能力。
对于脾胃较差的人来说，很可能会出现腹痛，腹胀，腹泻，肠胃疾病，肠炎的出现不利于肠胃健康，同时大量摄入花生米，还会使体内油脂甘油三酯含量增多，诱发心脑血管疾病的出现。
医生：喝酒尽量少吃这3种“下酒菜”
【1】海鲜
虽然说海鲜搭配啤酒是大多数人选择的夜宵，海鲜的营养价值非常高，在烹饪之后会呈现一种独特的气味和口感，越吃越爱吃，海鲜当中富含多种的营养元素，尤其是常见的蛋白质和钙元素。
日常生活中，很多人会选择吃海鲜的方式，来补充身体所缺少的各种营养，尤其是夏天人们喜欢喝啤酒吃海鲜，但是从健康角度上来讲，不建议大家经常采取这种方式。
这是因为海鲜中嘌呤成分比较高，啤酒嘌呤成分也很高，两者相互碰撞在一块在体内会形成尿酸导致尿酸增加，嘌呤物质难以代谢，诱发痛风尿酸结石的症状。
【2】凉粉
夏天是吃烧烤的好季节，吃烧烤时怎么能少了凉粉呢？凉粉吃起来冰冰凉凉的，可以达到降体温的目的和效果，它能提高人的食欲，达到下饭的目的。
但是从健康角度上来讲，却不建议将凉粉和啤酒搭配着一块吃，因为凉粉在制作的过程中会加入一定的明矾成分，明矾具有收敛之功效。
如果喝酒时再吃凉粉，会让自身的血液循环速度下降，使得身体吸收更多的酒精容易出现醉酒的情况。
【3】动物肝脏
常见的猪肝，羊肝，猪大肠，这些都是动物的肝脏，是最常见的下酒菜。烹饪后口感非常独特鲜美，再搭配小啤酒一喝，可以分泌人体的多巴胺激素，让人变得非常的快乐。
但是从生理角度上来讲，是不建议在喝酒时吃动物肝脏的，这是因为肝脏中的嘌呤成分比较高，如果大量摄入的话，会使体内尿酸成分增高，诱发高尿酸血症。
同时动物的内脏中脂肪含量，甘油三酯含量比较多，经常吃的话很可能会引起心脑血管疾病和高血脂疾病的出现。
