5、肾病患者
肾功能代谢不足，长期出现排尿受阻的情况时，也要避免食用豆腐乳这一高盐食品，以免摄入人体之后，过量的摄入水分，加重个人的肾脏负担，出现基础代谢率降低的情况。
6、心脑血管疾病患者
心脑血管疾病患者，在医生的建议之下，服用抗凝血药物的同时也要避免食用豆腐乳，以免出现钾离子成分滞留的情况，导致血压、血脂水平升高，阻碍自身的血流循环。
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阅读延伸：自制家庭版豆腐乳分享
【材料】老豆腐，食用盐，酒，红曲粉，毛霉菌。
【工具】切菜板，盒子，干净的瓶子，刀，一次性手套。
【做法】
1、首先将买回家的豆腐淋干水分，用刀切成小块。
2、利用食用盐、酒、红曲粉，纯净水调汁，配料要均匀。
3、随后将豆腐块儿放入菌水中滚一遍，放在洗干净的盒子中。
4、密封发酵7天左右，随时观察豆腐的发酵程度，长出白毛即可拿出。
5、再次将制作好的豆腐放入玻璃容器中，避免与光线直射， 撒入适当的南乳汁，达到入味的效果。#爱乐养生#
