血管健康对身体来说非常重要，如果血管处在硬化的状态下，就会导致血液运行不畅，引起多种疾病的出现，对身体的健康非常不利。日常生活中有很多食物有软化血管的作用，中老年人可以多吃一些。
这8种食物中老年人可以常吃，有利于软化血管
1.黑巧克力
黑巧克力含有多种抗氧化物质，可防止血管变异，增加心肌活力，对防治各种心血管疾病有一定的益处。
2.绿茶
绿茶中含有丰富的茶多酚，可以抗氧化，改善血管功能，降低血脂。而且绿茶含有丰富的维生素，可以增强血管的弹性，预防各种心血管疾病。
3.茄子
茄子是常见的蔬菜，富含维生素P，能软化血管。平常吃一些茄子也可以保护心血管健康，降低血压。
4.玉米
玉米富含不饱和脂肪酸，不会对身体造成太大负担。它含有高含量的亚油酸，有助于人体脂肪和胆固醇的正常代谢，并能减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化血管。
5.海带
海带中含有丰富的海带多糖和褐藻糖胶，能防止血栓形成，降低胆固醇和脂蛋白，一定程度上预防心脑血管疾病。
6.洋葱
洋葱含有含硫化合物，能保护心血管系统，软化血管，抗氧化。同时，适当吃一些洋葱还可以降低身体的胆固醇，预防多种心脑血管疾病。
7.荞麦
荞麦中含有芦丁，可以促进细胞增殖，防止细胞聚集，对保护血管系统有很好的作用。适当吃一些荞麦还可以增强血管壁的韧性和弹性，对防治各种心脑血管疾病有很好的作用。
8.山药
山药中含有粘液蛋白，可防止心血管系统的脂肪沉积，保护血管弹性，可预防动脉粥样硬化等血管疾病的发生。
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