当你出汗过多时，你会失去水分和电解质。在这种情况下，如果不适当补充水分和营养，可能会出现脱水和疲劳。夏天出汗多的时候，补水是必不可少的。据说每天喝 7 到 8 杯水是好的，但你需要的水量取决于许多因素，包括年龄、性别、活动水平、怀孕和哺乳。水是与健康直接相关的因素。研究表明，充足的水分对于维持认知、降低肾结石的风险和控制体重很重要。
食物在保持水分方面也起着重要作用。我们身体所需的水约有 20% 来自食物。根据数据，让我们来了解一下在今天这样的炎热天气里，哪些水果和蔬菜对补水和营养有益。
西瓜
西瓜热量低，水分丰富，是夏季最受欢迎的水果之一。它热量低，每杯约45卡路里，但甜味浓郁，作为甜点食用也不错。在此期间锻炼减肥的人也有帮助。研究表明，运动前一小时喝西瓜汁可以减少肌肉酸痛。这要归功于一种叫做瓜氨酸的成分，一种在西瓜中发现的氨基酸。但是，由于果皮中含有大量这种成分，因此不能生吃的人可以通过腌制来食用。
黄瓜
黄瓜的水分含量为95%。如果你吃黄瓜而不是薯片作为补充水分的零食，你可以获得健康益处。如果你吃果皮，你可以获得大量的维生素和矿物质。
草莓
一杯草莓含有约100毫克的维生素C。此外，草莓的水分含量达到91%。
芹菜
芹菜热量低（每 4 根茎 15 卡路里），但富含维生素、矿物质和水。吃花生酱或金枪鱼沙拉时用芹菜代替面包也可以减少碳水化合物的摄入。
桃子
桃子的酸甜口味在七月到八月是应季。桃子有助于美化皮肤，改善疲劳，分解尼古丁。它富含维生素 C，可抑制酪氨酸酶（一种制造黑色素的酶）的产生，并保护皮肤免受夏季暴露在阳光下容易变黑的雀斑和瑕疵的影响。具有酸味的有机酸成分有助于去除尼古丁，各种糖类、维生素、矿物质、必需氨基酸、果胶、有机酸等能迅速被人体吸收，对缓解疲劳有极好的效果。
生菜
各种生菜的含水量都很高，但以重量计，生菜的含水量最高，达95%。如果在吃汉堡的时候用生菜代替面包，可以享受到不一样的味道。
青椒
青椒是一种低热量食物，含水量在94%左右。它可以在沙拉中食用，也可以蘸在各种酱汁中。
西红柿
西红柿的水分含量大约在94%左右。它还富含钾。每个中等大小的番茄含有 292 毫克钾。
