夏季天气炎热且高温烦闷,大家会吃很多冷饮和瓜果来解暑,但食用过多难免会损害脾胃。
明末医家孙文胤有一句话:“脾胃一伤,则五脏皆无生气”,就是说脾胃对五脏有很大的影响,脾胃运化功能健旺,则气血充盈,营养五脏;脾胃受损,则气血生化之源亏乏,影响五脏。
脾胃问题,三分靠治,七分靠养,那夏季如何通过饮食来调理脾胃呢?小编首推有“小人参”之称的山药。
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一个山药补三个:脾肺肾
中医理论认为,山药性甘,平,作用缓和,入脾肺肾经,为三焦平补药。又能养阴,不寒不燥,补而不滞,为一味平补脾胃之药。
《本草纲目》更是称其为「健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤」佳品。
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补肺:上焦呼吸道、咳喘久了必肺虚,可用;
健脾:中焦脾虚,可用;
益肾:下焦肾气不足,肾不纳气,可用。
千万别以为山药只补脾,它是三个一起补的。
老人、小孩的体质特点,多是脾肺不足,肾气未充,所以,容易受外邪侵袭,动不动就感冒,而山药,犹如老人、小孩的保护神。
山药有4宝,常吃好处多
山药不仅仅能有益脾胃,常吃山药,还能收获4个意想不到的好处。
1、促进消化
山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能