立秋后吃这3瓜特养人,补气血祛湿气!吃这1瓜特伤人,脾胃虚透,很多人不知道
都说是“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”,然而初秋后我们也是可以当个“吃瓜群众人”的。
今天给大家说三个秋天吃特别养人的瓜,再说一个不太建议吃太多的瓜。
南 瓜
从中医上说,南瓜性温,能补中益气,润肺化痰,入脾、胃经。
南瓜还挺养胃,膳食纤维多,胡萝卜素、胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等营养成分都有。
夏末秋初,暑气还没褪尽,秋燥又蠢蠢欲动即将赶来。作为秋天的一个“滋补瓜”,小编介绍一个特别适合这时候吃的汤。
- 南瓜绿豆汤
做法:南瓜去皮洗净切块,绿豆洗净,放锅内煮至软熟。南瓜本身有点甜味,可不放糖。
养生作用:消暑润燥,给身体补充水分和无机盐,维持水液电解质。
注意:适合大多数人饮用,但绿豆性寒,疾病期间、体质偏虚弱、肾功能不好、脾胃虚寒的人,不适合喝。
南瓜在日常生活中,血糖高的人经常用它作为食疗之物。
南瓜降不降血糖,有讲究!
菜市场上,我们可以看到有嫩南瓜和老南瓜两种。
南瓜里含有南瓜多糖(可降低血糖值),但南瓜中也含有大量的淀粉、蔗糖、果糖、多糖类膳食纤维,尤其是成熟度高的老南瓜。
所以,其实南瓜降糖作用多大并不十分明确,如果你把南瓜煮熟它的升糖指数其实是挺高的。
血糖高的人,不太推荐吃老南瓜,可以选择吃点嫩南瓜;如果你吃老南瓜,就要减少米面主食摄入量。当然,血糖高的话,还是要乖乖遵医嘱来吃药降糖~