5、牛奶
牛奶是一种非常健康的饮品，但是牛奶是不能反复加热的，第1次开封的牛奶可以加热之后再喝，但是如果二次加热的话牛奶就变质了，变质的牛奶喝了之后很容易出现腹泻的现象。
6、鸡蛋
鸡蛋当中含有大量的钙，铁磷，蛋白质，不饱和脂肪酸以及其他的微量元素，鸡蛋当中的蛋白质属于优质蛋白，但是非常容易滋生细菌和病毒，尤其是半熟的鸡蛋没有经过杀菌处理，如果二次加热的话，会残留大量的微生物以及病毒，也会导致蛋白质的结构发生改变，经常吃是不利于身体健康的。
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如何正确对待剩菜剩饭？
1、科学存放
如果剩菜剩饭剩下之后，大家一定要减少用筷子等餐具，对剩菜剩饭进行翻动，保证剩菜剩饭的安全清洁，也要保证密封性和材质的安全性最好，放进保鲜盒分开储存，以免发生串味，也可以避免滋生大量的细菌。
2、实在要“剩”，建议剩肉不剩“菜”
从现实的角度考虑每顿餐食当中的蔬菜建议当顿吃完，肉食的存放比蔬菜存放的不健康，影响要小。
3、食用剩饭菜前需要“热透”
剩菜剩饭吃的时候一定要完全热透，这样不仅可以还原食物的味道和口感，也能避免很多食品安全的问题。
4、吃多少热多少，不建议“反复加热”
加热剩菜剩饭的时候，一定要注意吃多少热多少，千万不要反复多次加热，这样就容易给身体健康带来问题。
