6、蛋饼煎至两面金黄即可出锅。
巧拌芹菜叶
食材：芹菜叶，盐，鸡精，食用油，干辣椒，花椒，白芝麻。
步骤：
1、将芹菜叶择去老叶后洗净。
2、煮锅放入适量水烧开后，放入芹菜叶汆烫，将焯水过水的芹菜叶迅速过凉水。
3、将芹菜叶挤干水分后切碎放入盛器，加适量盐、鸡精拌匀。
4、将干辣椒碎放在芹菜叶上，烧少许花椒油，浇在干辣椒碎上，拌匀并撒上一些白芝麻即可。
5、为使芹菜叶的营养成分少流失并保持的绿色，焯芹菜叶时可在水中加少许盐及几滴食用油。
内容及图片来源：科普中国-创作培育计划
6、蛋饼煎至两面金黄即可出锅。
巧拌芹菜叶
食材：芹菜叶，盐，鸡精，食用油，干辣椒，花椒，白芝麻。
步骤：
1、将芹菜叶择去老叶后洗净。
2、煮锅放入适量水烧开后，放入芹菜叶汆烫，将焯水过水的芹菜叶迅速过凉水。
3、将芹菜叶挤干水分后切碎放入盛器，加适量盐、鸡精拌匀。
4、将干辣椒碎放在芹菜叶上，烧少许花椒油，浇在干辣椒碎上，拌匀并撒上一些白芝麻即可。
5、为使芹菜叶的营养成分少流失并保持的绿色，焯芹菜叶时可在水中加少许盐及几滴食用油。
内容及图片来源：科普中国-创作培育计划
