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泡香菇剩下的水还有用?泡香菇加点白糖更好
有些人在泡发干香菇时，喜欢用一些小窍门，觉得这样泡得更快、更好，比如加入少许白糖就是比较流行的快速泡发小窍门。其实，干香菇用温水浸泡一般就能很好地泡发，白糖主要有去腥的...
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猕猴桃的功效与作用有哪些
每逢路过水果摊的时候，都会发现那些一个个新鲜诱人的猕猴桃，摆在水果摊上，受到了很多消费者们的欢迎，猕猴桃不仅仅是鲜嫩味道好，而且被人称作了美容圣果，猕猴桃的营养价值所谓是数...
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烹调中的火力认识?烹调中的小火是什么？
凡是外面挂糊的原料，在下油锅炸时，多使用旺火下锅中火炸制，逐渐加油的方法，效果较好。因为炸制时如果用旺火，原料会立即变焦，形成外焦里生。
烹调中的火力认识-烹调中的小...烹饪技巧 2021-07-09 -
盘点水果过敏致死离奇事件
菠萝过敏可致命
时令果蔬大量上市的季节，香甜的菠萝、碧绿的蚕豆十分诱人，急救专家提醒市民，过敏体质的人吃这些时令果蔬一定要当心，菠萝、蚕豆中的某些成份可引起过敏反应，严重... -
每天吃火龙果有什么好处有哪些
火龙果被人称作为美容圣果外表红红的，里面一颗一颗的小黑子又鲜又嫩，火龙果不仅仅适合儿童身体，而且还可以促进儿童的大脑发育，特别是对于女性和老年来说，有着美容养颜和防范心脑...
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打完豆浆后的豆渣有什么作用？豆渣的吃法
豆渣可以添加到主食里，比如熬粥、做馒头。这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补，从而提高蛋白质的利用率。方法是，把大米等谷物和豆渣一起熬煮，烧开后调小火熬至黏稠，做馒头时直接加...
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麦冬的功效与作用有哪些
冬小麦又被人叫做为麦门冬，这属于一种绿色草本植物，大多数配在中药里面有很好的药用价值，在中医的专家来看冬麦的用处很广泛对于治疗咳嗽和冬季出现的肺炎有着非常好的功效，还可...
食物营养 2021-07-09 -
4个“黑色时段”喝茶最伤身
很多事情都有两面性，只不过利弊大小的问题。喝茶对身体有利，但如果喝错时间，那么，就会对身体有害。喝茶最好避开下面四个时间段，因为他们是喝茶的黑色时段。
空腹时
因为茶叶中含...饮食误区 2021-07-09 -
清蒸螃蟹的做法?清蒸螃蟹时可以加些紫苏叶
螃蟹以清蒸最能保持原汁原味的鲜美，在蒸螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性；蒸煮螃蟹时，在水开后至少还要再煮20分钟，煮透才可以把蟹肉的病菌杀死，安全食用。
...烹饪技巧 2021-07-09 -
灵芝螺旋藻的功效有哪些
灵芝在生活当中堪称的上是一位很好的药材，大多数您只会出现在中药里面，对于治疗气血不足，降低胆固醇和高血压，低血压，心脑血管疾病有着非常好的功效，灵芝当中含有丰富的维生素，还有...
食物营养 2021-07-09 -
吃6种食物最易招蚊子
俗话说“秋后蚊子猛如虎”，立秋以后，身边的蚊子也多了起来。多项研究发现，除血型、体温、穿衣颜色等因素会影响你是否招蚊子外，某些食物吃后也容易招蚊子。我们最新载文，刊...
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冻肉怎么解冻？冻肉怎么炒才鲜嫩？
冻肉最好提前放到冰箱冷藏室里解冻，或在常温下自然化冻，冷水解冻也可以。但需要提醒的是，不要让肉直接泡在冷水里，因为水浸入肉里，会冲淡肉的味道，损失营养。热水、温水、微波炉...
烹饪技巧 2021-07-09
