1、鸡腿肉改刀成10克左右的块，放入柱侯酱、甜面酱、豆腐乳码味20分钟，西芹、青红椒改刀成菱形块，葱切块。 2、锅中下油烧至六成...
1.把腌制好的鸡肉放在油锅里小火煎炸，到水分比较干了，呈金黄色后盛出 2.锅里留一点油，把花椒倒入，煸出味儿后过滤掉 3....
首先把腌料混合，均匀的抹在鸡只内外，然后装到zip lock bag里，放到冰箱腌2-3天，不时翻一翻就好啦。 把土豆削皮切块，洋...
1、鸡杂洗净后滗水，鸡肝和鸡心切厚片，鸡胗打花刀或者也切厚片备用 2、泡椒斜切小段，泡姜切片，蒜切片备用 3...
1.在烤盘下放入7张白报纸，裁成烤盘大小，放入烤盘中舖平，再将铺好白报纸的木框放入烤盘上备用。 2.将高筋面粉、低筋面粉过筛2次...
1、取1/3的温牛奶，在其中溶解酵母，待酵母充分活跃，液体表面冒出小泡泡即可。 2、将（一）中的高筋面粉、盐、细砂糖、抹茶粉混合拌...
1.先将A放在容器中慢速拌匀 2.在步骤1中加入B拌匀，再快速打发 3.在步骤2中慢慢加入C搅拌均匀 4.最后以慢...
1.先将白砂糖，橄榄油，水依次加入到蛋黄中，每次都搅拌均匀； 2.筛入低粉，泡打粉和抹茶粉，搅拌成均匀的蛋黄糊备用； 3.将密豆...
1.将吉利丁片用冰开水泡软；动物性鲜奶油使用打蛋器搅打至六分发备用。 2.将鲜奶、细砂糖一起放入锅内，加热煮至80℃左右后熄火...
1.将红腰豆放入豆汁机中，放入糖、鲜奶搅拌均匀。 2.取一手提锅将它们加热至50度，放入一片吉利丁片，倒入杯子的1/3 3....
1.把A所有原料混合均匀后过筛到一个大盆里 2.把B所有原料混合均匀后，倒入A中搅拌成抹茶蛋黄糊备用 3.烤箱通电150度...
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