而对于民宿是否还值得坚持,是否还是门好生意这个问题,他们中的大多数都认为,只要“跨进”这个门槛,就不要轻易想着退出,而没有入局还在外观望的,还是尽早换条路。作为因疫情影响被加速催生的住宿业态,也是会跟着疫情的反复经历跌宕起伏,需要保持良好的心态,也要做好最坏的打算。
就目前而言,民宿的红利期还没有那么快“消失”,只不过不论是产品与服务,还是经营思维,都需要跟着市场的变化来进行及时的再调整。
客人还是那批客人,单是疫情影响还是消费风向变了?
市场的变化,从消费者身上最容易看到。受疫情影响,家在北京的王女士一家今年五一假期放弃了与朋友一起在民宿小院相聚的计划,而是转为带着孩子和老公一起到距离家门口五公里以外的一条河边露营。
说是露营,装备与美食都是自己提前准备好的,与去年动辄大几千的民宿预订费相比,今年的家庭活动成本整体没超过两千元。与住民宿不能比的是没有过夜,到了晚上八九点钟左右,就收拾东西自驾回家了。
“但是对于小朋友来说,还是依然很开心,两棵树之间系个吊床,就够玩一下午。其实如果没有疫情,我今年也准备选择一家既可以住宿,又能够露营的民宿产品,或者是周边就可以露营的,这样还能在外多住一晚,也不用来去匆匆赶时间。即便是价格比去年再高一些,也还可以接受,单纯的住宿,吸引力就没那么大了。”
来自小猪民宿的平台搜索数据也印证了这样的消费变化趋势,2022年前4个月,小猪民宿上“露营”关键词的搜索量同比增长348%,数据显示,五一期间,至少有三成消费者在精致露营上花费2000以上,游客结构以家庭为主,两大一小、两大两小占主流,赏花游园、户外踏青的同时,专注体验与休闲需求,高品质产品更受青睐。
另有来自途家的五一平台搜索数据也显示,露营、赏花、采摘、登山、骑行是途家平台搜索量最高的top5关键词,也是这个假期民宿住客最热衷的游玩方式。
正是基于这样的趋势,越来越多的民宿业主开始尝试基于民宿产品本身,融合一个或者几个年轻人喜欢的新业态,比如露营、比如剧本杀,来给客人制造更多选择民宿的理由。
“我们目前确实是在做有关露营产品的融合尝试,因为露营的建设周期短、成本较低,性价比非常高。能够在旅游旺季迅速地补充民宿客房的缺口。除露营之外,我们还在考虑增加定制类‘民宿+旅游线路’产品、与专业机构合作设计研学产品等,这些产品不再单纯按客房来收费,而是通过服务收费,为住客提供定制化服务,安排食住行游购娱组合服务,按人头收费。一方面能增加溢价能力,另一方面多元收客也能弥补平日入住率。”徐灵枝分享道。
宋虓虓也抱有类似的想法,他表示目前自己正在筹备一个新的营地,但没有和RGB民宿毗邻,而是选择落到成都周边。“一方面是因为四川甘孜气候原因,不适合做营地,另一方面,考虑到疫情之下成都经常会要求客人不出市,在成都周边做营地,也就可以破解这个难题。从本质上讲,新营地希望吸引和服务的客群,与RGB民宿是相同的。”
不过,宋虓虓进一步解释,投资做营地并不是意味着要放弃做高端民宿,只是当下大环境下,民宿生意太难了,目标客人不能来,本地消费客群又不匹配,需要拓展新业务来增加一个新支点。
据他介绍,与2021年下半年几乎月月满房时的状态相比,从2022年春节后,他的民宿营收几乎月亏近百万。而RGB民宿作为高端产品,整体项目投入就达4000万,如果没有疫情,他的预期是两三年可以回本,如今疫情多次反复且前景不明朗的情况下,新的营地项目可以承接一部分员工的工作及收入,也能让他的高端民宿生意能更长久。
RGB民宿
坚持难熬放弃可惜,亏损的民宿业主们进退两难
作为疫情之下,消费者出行受限而加速成长的住宿业态,民宿市场在这三年经历了“膨胀式”发展阶段,特别是在乡村振兴、乡村旅游政策风向的驱动下,专业企业、投资机构以及乡村目的地政府,都在全力推进民宿产业的成长。