2、烤盘上铺上一层锡纸，刷上一层食用油，把土豆片放在锡纸上，放进烤箱上下火150度烤十分钟后撒上孜然粉和胡椒粉，翻面再烤五分钟就可以装盘了，最后撒上白芝麻就完成了。
第五道：【上校鸡块】
具体做法：
1、新鲜鸡脯肉洗干净后放进搅拌机里搅成肉泥，搅好的肉泥倒进碗中，加料酒、生抽、适量的食盐、胡椒粉和淀粉，用手揉抓均匀后腌制一个小时。
2、取两颗鸡蛋打入碗中，用筷子把蛋液打散。平底锅刷上满满的食用油，双手蘸点水，把腌制好的鸡肉泥捏成长块裹上鸡蛋液后放在平底锅上，一面煎至定型后翻面，直到两面煎至金黄就可以装盘了，煎好的鸡块挤上番茄酱，好看有好吃。
上面这五道可以说是小朋友们的最爱了，六一儿童节不要再带孩子出去吃了，自己在家做得好吃营养又健康卫生。家长们赶紧学起来吧！
