胃不好，确实是一个比较大的概念，在现代医学中，胃不好，具体处于哪种消化道疾病，就会针对于哪种疾病给予饮食的治疗和指导要点，在饮食中也会略有不同。比如：慢性胃炎中浅表性胃炎和萎缩性胃炎在饮食上也是会有不同的要点（相反的）浅表性胃炎是为了减少胃酸分泌，而萎缩性胃炎是为刺激胃酸分泌，食物选择、饮食原则就会有不同，除此之外，还有返流性食管炎、消化性溃疡以及肠结核等，但总的归结一下就是：
1、不饮用浓茶、浓咖啡，戒烟酒
2、不吃或少吃刺激性食物和调味品、包括蒜、辣椒、芥末、咖喱、陈醋和胡椒等
3、三餐定时定量，如果发作期，要少食多餐
4、食物制作要清淡、少盐，烹调方法要适宜，多选用蒸、煮、炖、氽、热拌等，少油炸、熏烤、腌制
5、禁用粗纤维高、坚硬的，多肌腱以及油炸食物
6、忌（饭后）饮用肉汤、菜汤，忌饮用甜饮料、甜点
7、忌用胀气食物，如牛奶、过甜的食物以及整粒大豆
8、保持良好的饮食习惯，如：细嚼慢咽、不暴饮暴食、生活规律、起居有节、精神愉快
中医的角度来说一下。
脾胃按中医来讲：就是仓禀之官，主管食物的消化吸收，以及将水谷精微输送到全身，所以具有深化气血的作用，被称之为人体的后天之本，固有“五脏六腑皆禀气于胃”，胃气强则五脏功能旺盛，胃以降为顺，所以“胃不和则卧不安”，总之，脾胃是人体五脏六腑气机升降的枢纽。是人体气血化生之源和赖以生存的五谷之海，因此，重在养护；
1、好的情绪
人体处于高兴、愉悦时，消化液分泌增加，胃肠运动加强，食欲大增，如果生气、忧伤、精神压力大，处于消极状态，就会使胃液酸度和胃蛋白酶含量增高，胃粘膜充血，腐烂并形成溃疡。所以要有好的心情。
2、不可饱食
吃的过饱，增加胃肠功能负担，引起消化不良
3、不可快食
吃的太快，咀嚼太粗，对肠胃的消化功能造成负担，而且会因此吃得太多，导致肥胖。
4、少吃冷食
冷食包括冷饮，生冷的食品，，因为生冷的食品容易上皮，造成脾失健运，造成很多人不思饮食。乏力等。
5、少肥甘厚腻
中医认为：”胃为水谷之海，清和则能受，脾为消化之气，清和则能运”，又说：“五味之过，损伤阴气，饕餮厚味，化火生痰”是致残伐命之毒，所以一定要以清淡为主。
总之，无论是从现代营养学还是古代中医来说，大致都有相同之处。
很简单，分两步看，第一是怎么吃，第二是吃什么。
关于怎么吃有以下几点：
1.你吃饭不要着急，不要太快，充分咀嚼让食物在口腔里进行第一道消化，是减轻胃负担很直接的办法。
2.烹饪方式的改变：可以改变以下烹饪方式。把油炸改成水煮，把烧烤换成清蒸。喜欢吃煎蛋的话，可以改成水煮荷包蛋，这种相对温和的烹饪方式不但能让食物营养得到保留，对于胃的消化和吸收也有帮助。
3.食物的温度和寒热性质：能吃热的就不吃凉的，这是养胃的不二法则，中医认为消化的动力依赖于阳气的推动，而寒凉的饮食直接入胃，会直接伤害胃阳，导致胃消化功能的削弱。
但是需要强调的一点是：吃热的东西不是吃烫的东西，烫和热是两个程度，过犹不及，吃太烫的食物会灼伤食道和胃粘膜，也是导致癌变的一个重要诱因。
关于吃什么养胃，很多人都在讲，我就单独讲一下哪些不建议胃不好的人吃吧。如果不避开这几种饮食，胃很难养好。
第一就是饮酒，有胃病的人，胃不好的人，不建议喝酒！别再问我“就喝一小口行不行”的问题了，你想养胃，就不能喝酒。白酒啤酒都不行。
第二是尽量避免腌制产品和味道过于厚重的食物，比如腊肉腊肠，比如腌咸菜。制作周期越长的，味道越咸的，胃不好的人越不建议吃。
如果以上几点做好，在配合上对症的用药治疗，对证的针对改善，胃会逐步的养好的。
