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为什么有些老顾客吃着吃着就不再来照顾生意了?

常驻编辑 百科知识 2022-12-13 顾客   生意   肉馅   镇子   包房   店家   他家   店里   客人   饭店   老人   老板   同学   朋友   财经   牛肉汤

有时候生意都是自己做坏的。我家门口一对卖包子的夫妻,做的包子皮薄馅大,味道特好,这都不是卖点,卖点是包子的肉馅都是他们夫妻俩一刀一刀剁出来的,肉鲜质好,来买的都是周围的学生和家长,口口相传生意那叫一个好。Mc9拜客生活常识网


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有人传言,这夫妻俩一年能挣50万,但两口子说不能,因为用料太讲究了。于是有人出主意,可以往肉馅里面加点儿鸡肉,顾客吃不出来的,这样肉馅好剁了,成本还低了,于是夫妻俩试了试,果然没顾客反应味道有变,还是一如既往反应好吃。Mc9拜客生活常识网


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再后来,生意越来越好,夫妻俩就不剁肉馅儿了,让卖肉的直接绞成肉馅,顾客也没吃出来有什么不同。Mc9拜客生活常识网


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再再后来,肉店老板建议,用肉店里的冷冻肉和下脚料吧,味道没啥大差别,反正都是肉,我们绞好直接送过去,你们两口子不用天天往市场跑了。Mc9拜客生活常识网

想想这样挺好,成本低了,也不那么受累了,夫妻俩开心不已。Mc9拜客生活常识网

最先不来吃的是附近高中的学生,因为说是在肉馅儿里吃出了鸡骨头,然后他的同学也跟着不来吃了。再后来,同学又把自己的见闻告诉了低年级的学弟学妹。Mc9拜客生活常识网


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过了一段日子,夫妻俩也知道那样做不行了,因为顾客越来越少了,偶尔有老顾客上门,第一句就是疑问句:这肉馅儿新鲜吧?Mc9拜客生活常识网

现在夫妻俩决定还是回到从前,一切按老配方做,但顾客还是那么少,尽管夫妻俩看见以前的老顾客从门前过,就卖力推销说你看肉馅都是手工剁的,肉质也是上好的,但上门的还是很少。Mc9拜客生活常识网


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前几日听说这个月房租到期他们就不干了。好好的生意愣是毁在了他们的不诚实守信上,也活活断了自己饭碗。Mc9拜客生活常识网

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我同学开了一家饭店,我为了照顾他的生意经常去光顾,刚开始的时候他还很客气,时间久了就像我占他便宜一样,后来发生了一些事我就不再去他店里吃饭了。Mc9拜客生活常识网

我有个初中同学在我们家附近开了一家饭店,他知道我住在这附近就让我带朋友去他店里吃饭捧捧场,我也是个热心人,同学都张口了我出去吃饭的时候就选在他家。Mc9拜客生活常识网

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我头一次带朋友去他店里吃饭的时候,我同学还挺客气我点了十个菜他给我加了两个菜,他亲自进来加菜还跟我们喝了两杯酒,结账的时候花762收了750。Mc9拜客生活常识网

又给加菜又抹零的我也有点不好意思,下星期又带朋友去他店里吃的饭,那段时间我一个月要在外面吃六七回饭,我一想在哪都是吃,去他那吃就当是照顾他生意了。Mc9拜客生活常识网

和我一起吃饭的朋友基本总是那几个,他们吃了两回就不想来了,因为我同学饭店的菜味很一般没有什么特色,再一个他家菜价普遍高于周围的饭店,我请客的时候也不看菜价他说多少我就给多钱,我朋友请客的时候他们就觉得他的菜味不好而且价格太贵,都不愿意来。Mc9拜客生活常识网

有一次我朋友请客没去他家去了他隔壁的饭店,我们出来时我同学看到了连招呼没打,我心里想我同学应该是不高兴了吧,我朋友说:这周围都是饭店,我们到哪都是花钱,哪家菜味好哪家优惠我们就去哪,你去你同学的饭店照顾他生意他也没说你一句好,你管他高不高兴呢!话虽然这么说可他毕竟是我同学,他不高兴我看着也不舒服。Mc9拜客生活常识网

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后来发生了两件事我决定再也不去了

有一次我们加班,下班七点多,我们老板让我定个包房等我们下班以后都去吃饭,我给我同学打了电话告诉他我们头八点到,我同学把菜单发给我让我先点菜,等我们进屋就吃。Mc9拜客生活常识网

我们下了班到我同学的饭店是晚上七点五十,等我们要完酒再上来菜就八点十分了,我们刚要吃我同学进来和我说他今天有事,让我们快点吃。Mc9拜客生活常识网

我当时听他说完就挺不愿意的,我定的饭店带同事来吃饭,哪有还没开始吃就快吃的道理,而且你要有事早关门得提前和我说吧,我要是早知道他要早关门我们也不会来这吃了。他看我有点不高兴,就说:没事你们正常吃吧,只要别太晚就行,因为第二天还要上班我们吃到十点就散了。Mc9拜客生活常识网

我去结账的时候他面无表情的收钱,我们一共花了793,他一句话没说一分钱没少收,我问他这么晚了还有啥事?他说现在没事了,本来想九点关门给他老婆的闺蜜去过生日,我们一压桌他老婆就先去了,他在这陪我们就没去上。

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