近日,金山区朱泾镇餐饮业逐步有序开放用餐服务,市民可进店体验用餐的快乐。
“您好,进门请扫码量体温……”在广源大酒店,顾客按顺序排队,扫“位码”,量体温,进入大堂,在包厢就座,开始点餐。“还是熟悉的味道。想念这里的红烧牛肉,可以和家人朋友一起吃。”徐先生是这里的老顾客了。他一听说可以吃饭,马上预约了一个包厢。据酒店负责人李斌介绍:“目前,酒店主要预订包厢用餐。严格按照疫情防控要求,安排座位间距,每桌可接待人数减半。同时,鼓励客人单独用餐,使用公共勺子和筷子。每桌客人吃完离开后,我们会把桌子翻过来消毒。”
除了严格的消毒工作,还要求酒店工作人员佩戴口罩、口罩、手套等。在工作时间,每天配合体温测量和“核酸+抗原”检测两次。
“现在食堂正在恢复,我们将在疫情防控的前提下,为不同的顾客提供安心、多元化的用餐服务。”李斌说。
“冬阴炉鱼,娘家沙爹肥牛锅...上菜!”在曼泰泰国餐厅竹景,厨房灶台忙碌,食物的香气扑面而来。两个多月后,店里熟悉的待客声又开始响起。
“接到恢复用餐的通知后,我们再次对所有餐具进行了清洗消毒,并对公共环境和设施进行了统一消毒。此外,我们还要求员工每天配合进行两次‘核酸+抗原’检测和体温测量,并全程按要求佩戴手套、面罩和口罩,为顾客提供一个安全的用餐环境。对于货源,门店采购人员每天早上都会在当地采购新鲜食材。”该店负责人郑说。目前店内异地落座,错峰用餐。“挺好的。门口扫码测温度很标准,分桌吃饭。吃的时候我们可以放心。”前来就餐的市民阮女士说。
朱泾镇食品药品安全办联合镇防疫指挥部、经发办、安环办、朱泾市场监管所和市综合行政执法队,对餐饮服务单位食品安全进行了专项检查,内容包括疫情防控落实、人员资质、设施设备维护、食品原料采购、环境消毒等。对于检查中发现的问题,执法人员要求相关单位立即整改,确保群众用餐安全。