西瓜皮纹理厚实清晰,深浅分明,光泽明亮。遇到这种西瓜暖粉,千万不要错过皮薄多汁,还很甜。花纹杂乱的西瓜通常不够成熟,里面的筋会比较多。
④看瓜皮
你有没有注意到有些西瓜皮有点发黄?其实西瓜发黄的部分是因为缺少阳光和阳光照射造成的。西瓜皮黄色部分越少,瓜吃起来越甜~
夏天香甜多汁的西瓜不仅可以直接吃,我们还可以把它做成凉拌甜点零食,香甜可口的冰淇淋,颜值很高。怎么做?解锁几个简单好用的西瓜食谱~
反正每个季节我都会做点温暖的事。吃Q弹爽滑,比直接吃西瓜还过瘾~
不仅买冰棍省钱,关键是家里的暖宝们也很喜欢,夏天还会缠着。
第一段:西瓜布丁
如果你在家做Q弹西瓜布丁,家里的孩子绝对爱吃。不仅每一口都是甜甜的西瓜味,用勺子轻轻一碰还会抖~
制造方法
食材:西瓜、白豆凉粉
具体步骤:
1.将西瓜从中间切开,取出里面的果肉,用榨汁机榨成西瓜汁。
2.将西瓜汁倒入锅中,加入白果冻,搅拌均匀。
3.小火慢慢加热煮沸,然后关火。
4.煮好的西瓜汁先用滤网过滤到容器中,冷却后放入冰箱冷藏2-3小时。
第二段:西瓜冰棍
西瓜和冰棍是夏季消暑的必备食物。当我们把西瓜做成西瓜味的冰棍,不仅颜值超高,而且味道鲜美,让人吃冰冰欲罢不能。
制造方法
配料:西瓜、椰子汁、猕猴桃
具体步骤:
1.取出西瓜果肉,榨成西瓜汁。将西瓜汁用过滤网过滤,倒入冰棒模具中(约8分饱),放入冰箱冷冻2小时。
2.取出冻好的冰棍,倒入椰子汁(约9分饱),放入冰箱冷藏1小时。
3.猕猴桃去皮,榨成猕猴桃汁,过滤,倒入模具,冷冻过夜,脱模,食用。
第三段:西瓜酸奶“蛋糕”
今天暖暖要教你的“蛋糕”不是你平时吃的那种蛋糕。它其实是由香甜爽口的西瓜和酸奶组成的“假蛋糕”,甜而不腻。
一个西瓜,一份酸奶,不用烤箱,不用面粉,我们也可以在家里做出美味的西瓜饼。
制造方法
食材:西瓜,酸奶
具体步骤:
1.首先,把一个完整的西瓜切成两半,中间切一块,一定要切整齐,然后用刀沿着果皮的一圈切开。
2.将中间的整块果肉切成小块,去掉里面的西瓜籽。
3.先把西瓜放入榨汁机,然后倒入一整杯酸奶,挤成浓浓的西瓜酸奶汁。
4.在案板上铺一层油纸,用刀在西瓜皮周围划一个小洞,插入雪糕棒。
5.先将榨好的西瓜酸奶汁过滤,然后倒入西瓜中抹平表面,撒上西瓜籽。
6.放入冰箱冷冻6小时以上即可食用。
暖有话说:
你们家用西瓜皮做什么?
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