【喵鱼室外自助烧烤】","attr":"{"be-class":"center"}"},
离开昌平，这一站我们又来到了怀柔。从昌平站乘坐“密云号”列车，四十分钟左右就会到达怀柔的雁栖湖站，而在这附近便有一家户外露天烧烤自助，烧烤区坐拥在小山包上，一边在小亭子里吃着烟火气十足的烧烤，一边将山四周的景色尽收眼底，那体验简直是幸福感爆棚！
这家的乐趣就是可以自己动手，烤肉、刷酱、撒料都是自己来。肉串如果没有忌口的，店家就会给配齐一整套，当然也可以直接自己选择，这里有新鲜的牛羊肉、鱿鱼、大虾、鲟鱼串、鱼肉丸子串等三十余种烤串，有荤有素，种类繁多。
他家最具特色的烧烤那就要数“烤鲟鱼串”了，烤好的鲟鱼串色泽金黄，散发着浓浓的焦香气，咬上一口，内里汁水充盈，外焦里嫩！
这家小料的调配方式也十分独特，厨师将腰果和桃酥碾成碎拌入辣椒面中，吃的时候坚果香与烤肉的油香合二为一，耐人寻味！
这里的烤虹鳟鱼也是一道必点的美味，与通常的咸香味不同，这道烤虹鳟鱼在烤好后还会再撒上满满的一层干奶酪，入口后酱香、鲜香中还夹杂着淡淡的奶香气，口感层次更加丰富。
温馨提示：近期疫情反复，请大家戴好口罩，减少聚集，注意消毒，齐心抗疫！
内容来源：《京城美食地图》","attr":"{"be-class":"right"}"},
