【今日看点】:现在正是藕带大量上市的时候,营养专家左小霞告诉我们,它里面最突出的营养元素就是维生素B6,可以滋养神经,愉悦心情,大厨夏天用它制作出了两道美味菜肴,一道是美味山湖鲜,另外一道是开胃小腌菜,接下来走进《养生厨房》去了解一下。
食材:藕带 松茸
专家:左小霞解放军总医院第八医学中心营养科主任
夏天 中国烹饪大师
【做法剧透】:
步骤1:锅中放油,放入松茸和蒜末煸炒。
步骤2:加入生抽和糖调味,翻炒均匀盛出备用。
步骤3:碗中放入粉丝、金针菇和藕带,再放入炒好的松茸酱,上锅蒸3分钟即可。
步骤1:罐中放入藕带、胡萝卜,再放入白糖、白醋、柠檬和清水,放入冰箱,腌制一天即可食用。