全脂牛奶中脂肪含量约3%以上， 口味一般来说醇厚香浓，奶香气足；
低脂牛奶， 或者叫做半脱脂奶，其脂肪含量约1%-1.5%左右，口感介于全脂和脱脂牛奶之间，有奶香，口感先比全脂牛奶清淡；
脱脂牛奶， 或者叫做无脂牛奶，其脂肪含量约0.5%左右，口感非常寡淡。
浓厚牛奶， （比较少见）脂肪含量4%以上， 口味非常醇厚。
全脂， 低脂， 脱脂牛奶除了口感上面显著的差别以外， 在微量元素上面也会有差别。 牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去。
那么选择全脂牛奶， 低脂牛奶， 还是脱脂牛奶， 一般按照自身需求进行选择， 对于儿童， 婴幼儿要选择全脂牛奶， 对于想减肥， 又要喝牛奶的小伙伴，但是又要口感， 可以选择低脂牛奶， 对于需要严格控制脂肪摄入量的人群， 那么就选择脱脂牛奶。
个人认为，无论成人还是小孩都要喝全脂牛奶， 低脂牛奶， 和脱脂牛奶， 并不能称为牛奶， 脱去的那点脂肪并不会造成什么肥胖， 反而丢失了大部分的营养和维生素。
产品直接对比
乐荷有机牛奶
乐荷这款牛奶寄过来是一个礼盒包装的， 牛奶打开以后是12盒包装， 而且里面是凹凸硬纸壳设计， 小盒牛奶被非常牢靠的固定在里面， 这样包装非常高档， 因为原装进口也适合跨过长途运输，正反面中英双语标注， 荷兰女排赞助商。
安佳有机牛奶
安佳这款有机牛奶外包装是带提手的长方体纸盒，正反面分别用中英双语标注，侧面是一些产品信息，打开顶部里面采用纸板包裹，略显潦草一些，运输中难免会出现晃动的问题。另外，不知道安佳这款为什么是15盒不是16盒，两层8 8空间摆放，顶部一层正好空缺一个。
阿尔乐有机牛奶
阿尔乐有机牛奶外包装比较朴素， 正面顶部是产品一些说明， 标准， 产品信息， 正中是100%欧洲原装进口。 一整盒包装不带提手， 搬运就是搬砖一样， 开启时需要撕开侧面，一箱20盒， 一箱没有浪费的空间， 排列整齐紧密， 但取出不方便。
兰雀有机牛奶
