一天的能量来自于一碗香喷喷的羊肉米线！
酸酸甜甜的泡菜，加上一碟用花椒面，盐巴，味精，花椒粒等调料混合炸香的干辣椒！就是云南人的早晨！
一碗羊血，可以加韭菜，也可以加薄荷，不腥不膻！配上特制辣椒面。老香了！
当然还有特色包谷粑
玉米面和好后包上用猪瘦肉，小葱，芽菜一起炒好的馅，揉成圆圆扁扁的样子。煎锅放上猪油和适量的水，把粑放进去盖上锅盖，只需十分钟，金灿灿香喷喷的包谷粑就好了！如果是冬日里外出请客特色品芋土火锅那是必不可少的！
底部铺上一层炸酥肉，
素有火锅冰淇淋之称的品芋块，提前加盐和好，再铺上去。
往上再铺一层平菇，金针菇，木耳，黄花菜，然后淋上提前熬好的鸡汤或者骨头汤盖上盖子。上桌前十分钟打开盖子再铺上一层用嫩豆腐，土鸡蛋，小葱，香油，盐巴味精调好的肉圆子，盖上盖子一焖，上桌正好！等火锅里的菜吃得差不多了，就可以往锅里烫云南人冬日最爱的“豌豆颠”。
新鲜，清香，刮油脂！只有这个上桌了才算一桌完整的宴席！
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