蛋炒饭是道神奇的菜，无论是东南西北，男女老少都喜欢吃。特别是在胃口不好，不知道吃啥的时候，来一碗蛋炒饭一定能够让你的味蕾打开。
蛋炒饭的做法非常的简单，可就是因为简单才能够表现出功底。
这样做蛋炒饭更好吃：
1.煮饭，煮熟的饭，在煮熟以后要搅拌打散，充分的释放水分和热气（热米饭炒蛋炒饭容易打糊糊）
2.炒鸡蛋，将鸡蛋先抄抄碎。
3.炒配菜，根据个人口味不同，搭配不同的配菜。最简单是鸡蛋配小葱，复杂就很多了。
4.讲鸡蛋碎米饭伙到配菜里面翻拆炒。
最简单的蛋炒饭是米饭鸡蛋和葱沫，根据个人口味的不同，很多人喜欢添加火腿肠和胡萝卜等配菜。
你的蛋炒饭是如何做的呢？得空不妨练练
蛋炒饭
