夏日怎么保存生姜？夏日保存生姜的小窍门
常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开药方”。夏日的姜没有吃完要怎么保存呢？能够把生姜放进冰箱里保存吗？关于生姜的保存办法，你知道多少呢？
夏日怎么保存生姜？夏日保存生姜的小窍门
夏日保存生姜的小窍门
1、袋装法：
把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内，在11℃～14℃的环境下寄存。
2、罐装法：
把鲜姜洗净晒干后放入盐罐中，能保存较长的时刻，用起来也很便利。
3、酒泡法：
如果把姜皮去掉，放一点白酒或黄酒密封起来，也相同能起到长时刻保存的作用。
4、沙湿法：
挑选无外皮损害，茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中（含花盆、脸盆盛装的土），可久藏不坏，也不会干掉。但要留意冬天防冻，夏日避免强热太阳光线的直射。
5、药棉法：
选一只要盖大口瓶，在瓶底垫一小块着水的药棉（水不宜太多，过多要烂姜），然后将用剩的鲜姜放在药棉上，盖上瓶盖即可。此法随放随用，极为便利。
温馨提示：
在保存生姜的时分肯定不能冷冻，由于生姜在零下时会冻坏，冻坏后就腐烂了。
