怎么选购无糖食物？无糖食物的选购技巧
无糖食物的要害在“糖”的界说上。糖能够专门指白糖，也能够指各种有甜味的、能够在人体中转变成为葡萄糖的食物成分，比方麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。乃至，广义来说，哪怕没有甜味，只需能够被人体消化吸收转化为葡萄糖，也能够称为“糖类物质”。
怎么选购无糖食物？无糖食物的选购技巧
无糖食物的选购技巧
1、首要，要挑选比较大的厂家出产的无糖食物，由于大的厂家在配料时会尊重养分专家的定见。假如制造标准的话，投料也比较准。其次，要考虑制造无糖食物的主要原料含糖量是多少？凡含淀粉的食物都含糖，病友能够查一查食物成分表，看看无糖食物的配猜中的主要原料的血糖生成指数是多少。有的无糖食物配料表中标明“糊精含多少”，有糊精就代表含糖。别的，蛋白质、脂肪和糖（碳水化合物）这三者在肝脏中是能够彼此转化的。
2、选购无糖产品不只要看其是否标示“无糖食物”的字样，还要看其配料表，看该产品是用何种甜味剂替代了有关糖类，不能盲目食用，因其间或许含有葡萄糖等其他糖类。不只要看食物的包装上有无蔗糖含量，还要考虑食物自身是否含糖，即使有些食物的添加剂中并不含糖，但食物自身或许含糖分。无糖食物（如无糖糕点）自身是用粮食做成的，在人体内可分解葡萄糖，所以无糖食物并非不含糖。
3、挑选无糖食物时，一定要稳重，有的食物尽管标示了“无蔗糖”，但其配料表上却标有白砂糖或葡萄糖。其实，蔗糖和白砂糖是一回事，仅仅叫法不同罢了。还有的用食用糖、糖精替代蔗糖，其实质都是换汤不换药，顾客玩一些文字游戏，企图以假乱真假充无糖食物。这就需求广阔顾客擦亮眼睛，不受利诱和误导。
