怎么快速区分激素西瓜？区分激素西瓜的办法
现在，一些商贩在西瓜成长过程中过量的运用一些激素、色素、防腐剂和甜味剂等添加剂，如购买不小心乃至会要挟到人们健康。
怎么快速区分激素西瓜？区分激素西瓜的办法
专家说，这类运用添加剂的西瓜皮上的黄绿条纹不均匀，外表有色斑或色差大；易呈现歪瓜畸果，如两端不对称、中心洼陷、头尾膨大等现象；切开后瓜瓤特别艳丽，但瓜子却是白色干瘦的；闻不到瓜香味，吃起来也口感麻涩、发酸，粗纤维多而发硬。遇到这些现象时市民都要慎重食用。
区分激素西瓜的办法
一看：西瓜主要是靠日照积温来老练，大棚西瓜一般老练期为35天左右，老练的西瓜籽黑；而催熟的西瓜虽然瓜瓤红了，可瓜籽却依然瘪白。购买时只需看一看瓜籽是黑是白就能区分是不是催熟瓜。
二尝：正常老练的瓜甜度到达9度以上，口感很好；而催熟的瓜吃在嘴里发酸、几乎没有甜味。
三存：正常老练的西瓜一般能够保存一周以上，最长可达10天；而催熟的西瓜，最长只能够保存两天。并且西瓜喷施植物激素后，瓜内糖分转化功用受阻，生理代谢异常，致使西瓜糖分含量低，汁液少，肉质粗，不甜不爽脆，不光没有瓜味，乃至含有苦味。
四闻：能够经过气味来分辩是催熟西瓜仍是正常老练的西瓜。正常老练的西瓜，表皮上能够闻到瓜香味，催熟瓜不只没有香味，有的还有异味。
西瓜最好洗后吃
因为西瓜表皮有一层或许含有农药残留的蜡质，在购买西瓜时尽量不要切断，不要买裂缝瓜，食用前须对外皮进行完全清洗，最好浸泡一段时刻后再食用。西瓜归于生冷食物，且含有很多水分，一次吃的过多会减弱胃液，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。
吃西瓜时应留意掌握好吃的温度，假如买回的西瓜温度较高，可将它放入冰箱降温，但时刻不超越两小时，8-10℃最为适合，不宜过冷。不要吃切开过久的西瓜，需求现买现吃。因为夏天气温高，西瓜打开过久易蜕变、繁衍病菌，食用了会导致肠道流行症。
