怎么避免苹果变色？避免苹果发黄变色的办法
苹果是最常见的一种生果，养分十分的丰厚，苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。所以多吃苹果好处多多，可是平常买回家的苹果放久了，就会变色，那么有什么办法能避免苹果变色呢？
怎么避免苹果变色？避免苹果发黄变色的办法
避免苹果发黄变色的办法
1、先打一小盆清水，然后放上几滴柠檬汁，在把削完的苹果放到水里浸泡一瞬间，就不会变色啦！！
2、在削苹果之前用盐在表皮上搓一下，然后洗掉，再削苹果，这样削出来的苹果，不光不会氧化，并且比削完再用盐水泡能保存更长的时刻，且没有咸味。
3、把没削的苹果放到温的盐水里泡五分钟再削就不会变色并且滋味脆甜，假如先削了皮也不要紧把削好的苹果在盐水里沾一下，放很长时刻也不会发黄变色。
苹果的家庭寄存办法
家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来储藏苹果。所用的缸、罐、坛有必要洗净擦干，并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁，也可在其中放半瓶白酒（用量可依据贮量的多少而定），瓶口打开。苹果采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，依据贮量不同可喷洒50—150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，避免酒气发出，吃苹果时随取随盖，一般可储藏半年以上。
