春季怎么选购新鲜荔枝?春季选择荔枝的小技巧
春季是荔枝开花、挂果期,喜欢吃荔枝的朋友一定要谨防不法商贩的“喷酸变鲜”的“化装”方法,吃了被盐酸喷洒过的荔枝,可是会灼伤消化道的。
春季怎么选购新鲜荔枝?春季选择荔枝的小技巧
警觉“喷酸变鲜”的荔枝
化装方法:因为荔枝保存时间短,商贩往往会买来色青半熟乃至是生荔枝,用稀释过的盐酸浸泡,或把稀盐酸喷洒在荔枝外表,未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜。
辨认技巧
看:因为鲜荔枝的保存时间短,所以一般需低温冷藏保存,假如看见荔枝被商贩随意放在盒子里,上面用塑料布一盖,大多都是“问题”荔枝。
摸:选择“化装”荔枝时,手会觉得潮热,乃至有烧手的感觉。
掂:“化装”荔枝比天然熟的荔枝重量重一些。
闻:天然老练的荔枝闻起来有荔枝自身淡淡的香味,而“化装”荔枝不只没有香味,闻起来气味有点酸,乃至还有化学药品的滋味。