怎么选择粽子？粽子的选购小窍门
粽子是端午节人们必吃的食物，有些家庭会选择自己包。可关于大都市的人来说，这自己包粽子不太或许了，一是没时间包，二是真不会包。但这无法阻挠咱们吃粽子，因而“收购”粽子已经成为大都市主妇们的节前大计。
怎么选择粽子？粽子的选购小窍门
咱们知道超市酒楼中的粽子少说六七元一个，多则一个上百元。而在路旁边小摊上，却偶然还能发现单价低于三元的粽子，巨细也适当“可观”。为何比照如此悬殊呢？正所谓一分钱一分货，正如行家所言，贵有贵的理儿，怎样才能选择到一个又靓又安全的粽子，三招教给你。
粽子的选购小窍门
1、粽叶太青绿或许化学创新过
粽子假如身着虚浮的美丽“青绿”衣，很有或许这身粽叶是通过硫酸铜溶液创新过，颜色艳得不天然；而只要一身“素衣”者才是真实的“灰姑娘”。
2、质料质量要上乘
粽子的质量很大程度上取决于质料，如粽米的产地、馅料的质量和粽叶的成色。至于这个环节只能靠“嘴”来论好坏了。如广州酒家本年选用的馅是新鲜五花肉；大部分企业用味精调味，而绿叶居则用日本原装进口的高汤（高汤常用作日式拉面的汤底）来拌糯米绿豆。
3、看外包装是不是够“诚心”
一个糊弄人的“粽子”，是不会在包装上投太多心思的，“马虎了事”的多。记者观察到，如广州酒家的粽子选用的是真空包装袋。运用复合可乐利高阻隔资料的真空包装蒸煮袋，通过真空包装和灭菌，粽子在常温下贮存和流转，并可直接微波加热后食用。而市面上镀金属涂层的袋子，如铝铂袋等就不能直接微波加热。当然“诚心”过重，粽子外包装过分富丽，一个粽子卖上百，普通百姓也吃不起！
