干海带能寄存多久？干海带能长时间寄存吗
干海带不能长期寄存，拆封后的海带在贮存过程中受温度、光照等要素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁衍，有害成分也会不断添加，这些原因都会促进海带产生蜕变而不能食用。
干海带能寄存多久？干海带能长期寄存吗
不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人以为它和其他海产品相同，能够长期寄存。
其实，海带买回来后应尽可能在短时间内食用。假如不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，由于拆封后的海带在贮存过程中受温度、光照等要素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁衍，有害成分也会不断添加，这些原因都会促进海带产生蜕变而不能食用。
在食用海带时，应清洗洁净后，依据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。假如海带在经水浸泡后像煮烂了相同没有耐性，阐明它现已蜕变了，就不能再食用。
干海带的泡发
1、将干海带剪成15厘米左右的段翻开放入盆中放满凉水（自来水就能够，千万不要用热水泡）泡一夜。
2、泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松，然后在流水下冲净。
3、洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火，再闷上10分钟后翻开锅盖。
4、凉后再用流水洗掉上面的粘液，然后就能够凉拌或炒炖了，用于炒或炖这样就能够了，假如凉拌仍是觉得不太软，能够再切丝后放锅里用水煮5分钟，记住一定要往锅了倒少量醋，捞出后过冷水就会又软又脆了，那种买回来的新鲜海带丝这样煮后再凉拌滋味也是又软又脆。
泡发后的保存
1、留呈现吃的份量剩余的每几张铺在一同卷成卷。
2、将卷好的海带卷放在保鲜膜上如图中的姿态卷起来。
3、将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保存。
4、吃的时分只需拿出一卷化冻就能够直接使用了。
