哪种麦片比较好？麦片怎样吃作用更好
近几年来，燕麦的“健康名望”越来越大，市面上各种类型的燕麦片也越来越多。不只有“免煮”、“快熟”的燕麦片、整颗的燕麦粒，还有一冲即食的多口味“速溶麦片”。面临这些琳琅满目的种类，究竟应该怎样挑选呢？
哪种麦片比较好？麦片怎样吃作用更好
一般，煮的燕麦片养分比冲的要好，其间需求煮较长时刻的燕麦粒最好。现在超市里最多的是速溶的所谓“养分麦片”，其实它底子不能算作“燕麦宗族”成员。由于其间燕麦成分很少，糖分、奶精等添加剂却许多，不只增加了额定热量，还不利于健康，最好少吃。
另一种遭到人们喜欢的是“免煮”燕麦片，其实是“需求高温冲泡”。这些燕麦片是将燕麦通过烘烤等工序今后，打碎成小片。这样用开水冲泡顶多三五分钟也能吃了，很合适快节奏的现代人。这种燕麦片成分大多是纯燕麦，但通过加工后，其养分成分、特别是可溶性膳食纤维会丢失一些。
除了“免煮”的，还有一种“快熟”燕麦片。它与“免煮”的不同之处，是燕麦粒没经打碎，而是直接切成薄片。所以，这种燕麦片是需求烹煮的，但由于也通过烘烤，所以烹调时刻比生燕麦要短。这种燕麦片一般没有添加物，比免煮的更为健康一些，但由于通过加工，养分也会丢失一点。不过由于它便利好煮，依然值得向繁忙的都市人引荐。
养分最好的是原汁原味的燕麦粒，口感也最好。把生燕麦先用冷水泡上30分钟，再和米饭一同煮，煮出来的饭很有嚼头。并且，燕麦饭需求更长的消化时刻，引起血糖上升的速度很慢，十分合适糖尿病患者和其他饮食需求操控热量的人吃。
