香蕉保鲜选购寄存小好方法：怎么延伸香蕉的保存时刻
一般情况下，人们买回香蕉后，都会将其堆放在桌上或果盘里。成果，不到一天的时刻，你就会发现香蕉与桌子或果盘的触摸面开端变黑了。这是因为香蕉内部产生了化学变化。
香蕉保鲜选购寄存小好方法：怎么延伸香蕉的保存时刻
香蕉的表皮细胞含有一种氧化酵素。素日里，它被细胞膜包裹得结结实实，不与空气触摸，但是一且碰伤或受冻，细胞膜决裂，氧化酵素就流出来了，与空气中的氧气产生氧化作用，生成一种黑色的化合物，也便是“丑恶”的黑斑。
当香蕉平放时，整个分量都压在触摸面上，此处接受的压力变大，很可能把这个触摸面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里边的氧化酵素流出来，产生氧化反响，产生黑斑。
买回来的香蕉最好悬挂起来，削减受压面积，这样香蕉能够“美貌”更久些。
别的，假如买回香蕉立即用清水冲刷几遍，可减轻催熟剂的腐蚀。在相同外界条件下，冲刷过的香蕉可延伸寄存时刻5～7天不蜕变。
香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温简单过熟变色；而温度过低，易产生冻伤现象，留意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，不然果肉会变成暗褐色，口感欠安。因而天热时放在凉快通风的当地，天冷时用报纸等物品包好保存。
香蕉这样放是过错滴，因为受压面过大，会导致与桌面触摸到的香蕉外表都转黑，继而腐朽，当香蕉整串量较多时，最好让凸起面朝上，量较少时，如图上只要几只，那就只好单面歪斜摆放了，并赶快吃完。
香蕉保存小好方法：巧存香蕉延伸保鲜期
1、买回来的香蕉估摸一时半会儿吃不但，能够整串用清水冲刷几遍；
2、用洁净的抹布擦干水份，表皮要无水份的枯燥状况；
3、用几张旧报纸，将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处，留意触摸面尽量小
注：你也能够直接将整串香蕉悬挂起来，相同能延伸保存时刻。
温馨提示：
◎选购香蕉的关键：应选择表皮金黄、果皮外缘棱线较不明显、形体肥厚圆钝、尾端油滑及果香浓郁者为佳。特别强调一点，往常摆放香蕉时，记住要把凸起的一面向上。
◎让香蕉加速老练的方法：只要将香蕉与苹果放在一同保存，不久之后，香蕉的色彩就会转黄，变得老练、甘旨。
◎甘旨香蕉“冰激淋”：将老练的香蕉剥去外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存，想吃的时分，无需冻结直接食用，吃起来就像吃冰淇淋相同，感觉十分鲜美！
