怎样选择南瓜？南瓜的选择办法

常驻编辑厨房窍门 2021-07-16

　　南瓜含有多种营养成分，如维生素E等，并且含量很丰厚，所以有“最佳美容食物”的称号，常吃南瓜还可增强肌体免疫力，可以说是一举多得。那么，怎么挑选优质的南瓜呢？

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南瓜的挑选办法iKo拜客生活常识网

1、看瓜籽：假如南瓜籽呈扁平形状的话，鲜度一般会比较差，一般瓜籽丰满、没有裂开的比较好。iKo拜客生活常识网

2、看外表：新鲜的南瓜外皮和质地很硬，用指甲掐果皮，不留指痕，外表比较粗糙，尽管不太美观，但口感或许反而会好。iKo拜客生活常识网

3、色彩：南瓜表皮色彩以色泽金黄轻轻泛红，或色彩深绿的为好。iKo拜客生活常识网

4、切面：南瓜的切面要紧致、有光泽，会散发出一种特别的幽香，瓜瓤也要无缺。iKo拜客生活常识网

5、掂分量：南瓜分量以拿起时有沉手感的较好。iKo拜客生活常识网

6、瓜肉：切开的南瓜，要挑选瓜肉橘黄色彩鲜浓的，这样的南瓜营养成分含量高。