微波炉能够热牛奶吗？牛奶能用微波炉加热吗
关于用微波炉热牛奶是否会损坏牛奶的养分成分问题，关键在于加热时刻的长短。由于微波炉的加热速度极快，而保存牛奶养分成分的温度不能太高。
据有关材料显现，微波炉的灭菌才能首要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝结，导致细菌逝世。假如用微波炉加热牛奶时刻过长，会使牛奶中的蛋白质受高温效果，由溶胶状况变成凝胶状况，导致沉积物呈现，影响乳品质量。牛奶加热的时刻越长、温度越高，其间养分的丢失就越严峻，首要有维生素，其间维生素C丢失得最厉害，其次是乳糖。
一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。但要留意运用微波炉加热会有温度不均匀的现象，所以喝之前拌和一下才不会被烫着。
专业人士还清晰表明：直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会发生晦气影响。假如包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适合直接放入微波炉中加热。有必要先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。在100℃以下，一般的塑料不会发生问题，主张用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。
温馨提示：专家指出，假如能防止加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶无缺的养分价值。特别关于孩子而言，无缺的牛奶养分更有利于生长和发育。
