怎么分辩酸奶和酸奶饮料？酸奶和酸奶饮料的差异
酸奶的养分很高，无论是大人仍是小孩都十分喜爱喝酸奶，但酸奶的种类十分多，在选购的时分就要特别的留心，有些是纯酸奶，而有些是酸奶饮料，那么，怎么分辩酸奶和酸奶饮料呢？
超市的酸奶分为两种，一种是放在保鲜箱里冷藏的“酸奶”，一种是放在一般柜台上不需冷藏的“乳酸饮品”。这种不需冷藏的“乳酸饮品”种类更多，纸盒的、塑料瓶的包罗万象，繁复的种类着实让顾客挑花了眼。
怎么区别酸奶和酸奶饮料？
食物专家解说说，酸奶是由优质的牛奶通过乳酸菌发酵而成的，最重要的成分是乳酸菌，它可以分解出对人体有利的物质，可以促进养分吸收和调理胃肠功能；而酸奶饮料的实质是饮料，是由70%的水加奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工制造。“两者的养分成分差的可不少。”
酸奶和酸奶饮料的分辩办法
1、先看包装阐明，在XX乳、XX奶字样的右下方，常会隐藏着“饮料”或“饮品”字样，这样的都不是酸奶；
2、再看配料表，酸奶饮料排在第一位的质料是水，第二位才是牛奶。
3、最终一点要看看牛奶蛋白质含量，真实酸奶是超越2.9%。不过一起要留心酸奶里边增加的增稠剂，这类增稠剂含糖量高，会导致血糖升高。所以，在购买酸奶时，要根据需求仔细看养分标签，挑选蛋白质含量高的产品。
