啃秋时怎样选择西瓜？怎么选择到好吃又甜的西瓜
啃秋又名咬秋，抢秋膘等等，首要意思便是在立秋这一天吃些东西来补，城市里的人在立秋日买个西瓜回家，全家围着啃，便是啃秋了。人们信任立秋时吃瓜可革除冬天和来春的腹泻。那么怎样才能挑选到好吃又甜的西瓜呢。
啃秋时怎样挑选西瓜？怎么挑选到好吃又甜的西瓜
西瓜的质量好坏不光取决于种类，更重要的是成熟度。选购优质西瓜首要经过看、摸、掂、听来辨别。
看西瓜果肉，果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃，夹白的西瓜欠好吃，西瓜熟烂之后程大红色也欠好吃。
看西瓜籽的多少，一般籽多的西瓜欠好吃，并且来回吐籽太费事，可是完全无籽的瓜也不太好吃。主张选哪种籽量偏少的西瓜。
挑选西瓜的基本常识：
西瓜依据种类不同，有大西瓜（8公斤以上），中型西瓜（3公斤—5公斤），小型西瓜（3公斤以下）。各种西瓜因种类不同分为薄皮的和厚皮的。其间薄皮的又可分为皮韧和皮脆的。不同的特性决议选瓜，有必要选用不同的办法。
挑选西瓜的误区：
1、听声响：一般人以为，听声响，就能够挑出好西瓜。各种类型的西瓜都能够经过听来挑选。其实，不同的西瓜由于皮的厚薄，韧脆而会有不同的声响。
2、看瓜根柢：一般人以为，瓜底黄了，就一定是熟瓜。其实有时种的时分由于瓜底不见光，所以，或许在三、四分熟的时分，现已黄了。
挑选西瓜正确的办法：
1、观色彩。瓜皮外表润滑、斑纹明晰、纹理显着、底面发黄的，是熟瓜；外表有羽毛、光泽昏暗、花斑和纹理不清的，是不熟的瓜。
2、听声响。耳朵离西瓜近点，用手掌轻拍西瓜或许用一个手指弹西瓜，如果是熟瓜将会宣布“嘭嘭”的声响，如果是生瓜会宣布“当当”声响，如果是过熟的瓜会则是“噗噗”的声响。还能够把西瓜放在耳边，用两手悄悄的揉捏，熟瓜会宣布裂的声响。
3、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、羽毛掉落、曲折发脆、蜷须顶级变黄干枯的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
4、看头尾。两头匀称，脐部和瓜蒂洼陷较深、四周丰满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
5、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划会裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
6、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
7、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。如果是相同巨细的两个西瓜，熟的那个西瓜会比较轻。并且熟瓜放入水中会浮起来，而生瓜则会下沉。
8、看巨细。同一种类中，大比小好。
9、观形状。瓜体规整匀称的，成长正常，质量好；瓜体变形的，成长不正常，质量差。要挑选表皮润滑、纹理显着、体型匀称的西瓜，而那种尖头歪脑的西瓜则必定欠好吃。特别要注意西瓜的屁股部位，以四周丰满，中心洼陷较深为宜。而头部的瓜藤则以绿色的为佳，其他如黑褐色、黄色都欠好吃。摸外表，皮滑并且硬的瓜一般较好，而那种软软粘粘的表皮则欠好。
