泡茶常见五误区
茶叶是有益于身体健康的上乘饮料，是国际三大饮料之一，因而，茶叶有“安康饮料”之王的美称。可是喝茶还需求讲究科学，才干到达提精力益思想、解口渴去烦恼、消除疲惫、益寿保健的意图。但有些人喝茶习气不科学，常见的有以下几种：
泡茶最常见的五大误区
泡茶最常见的五大误区
1、用保温杯泡茶
沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时刻坚持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味削减；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也丢失了部分营养成分。
2、用沸水泡茶
用欢腾的开水泡茶，会损坏许多营养物质。例如维生素C、P等，在水温超越80℃时就会被损坏，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因而，泡茶的水温一般应把握在70℃-80℃。尤其是绿茶，如温度太高，茶叶泡熟，变成了红茶，便失去了绿茶原有的幽香、爽凉味。
3、泡茶时刻过长
茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因而时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质现已浸泡出来。时刻太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时刻煮的茶水，易产生化学变化，不宜再饮用。
4、丢掉泡过的茶叶
大多数人泡过茶后，把用过的茶叶丢掉。实际上这样是不经济的，应当把茶叶咀嚼后咽下去，由于茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。
5、习气于泡浓茶
泡一杯浓度适中的茶水，一般需求10克左右的茶叶。有的人喜爱泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶今后可续水再泡3-4杯。
