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藜麦冲洗加水后放入电锅,外锅1米杯水,蒸熟后取出略翻搅,放凉备用。
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时蔬切好备用。
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炒虾:热锅,加油2大匙,爆香甜姜,加入鲜虾,翻炒均匀吃油后,加酒2大匙,加入香菜或芹菜叶。
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炒虾:撒黑胡椒,见熟起锅。
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炒时蔬:热锅,加油2大匙,爆香大蒜及洋葱,加入红椒、黄椒、西洋芹,炒至半熟时加入盐及胡椒。
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炒时蔬:锅中心推开空间放蕃茄,两面略煎即可取出。
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炒饭:倒入藜麦及新鲜百里香,翻炒均匀,加盐及胡椒。
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起锅后将虾铺盘,点缀百里香即完成。