-
准备好食材,酱汁也调好。
-
平底锅放一大匙油,油热些轻轻放入鸡蛋豆腐,一面煎至金黄色再轻轻翻面煎上色,起锅排盘。
-
同锅放进蒜末葱白爆香,再放洋葱丝拌炒,加半杯水盖上锅盖小火煮软。
-
汤汁快收干前放进红萝卜丝,再倒进酱汁煮滚,以太白粉水勾芡后,放葱花,起锅淋在豆腐上即可。
-
准备好食材,酱汁也调好。
平底锅放一大匙油,油热些轻轻放入鸡蛋豆腐,一面煎至金黄色再轻轻翻面煎上色,起锅排盘。
同锅放进蒜末葱白爆香,再放洋葱丝拌炒,加半杯水盖上锅盖小火煮软。
汤汁快收干前放进红萝卜丝,再倒进酱汁煮滚,以太白粉水勾芡后,放葱花,起锅淋在豆腐上即可。