每年一到5月,尤其是端午节前后,白酒就开始进入了淡季。
此时正是一年中价格最低的时候,懂行的酒友都知道,这时出手屯酒最划算了,不管自己喝,还是放着收藏,都不吃亏!
不过,屯酒也要讲究方法,不是什么酒都能囤的,今天笔者就来和大家讲讲,什么样的白酒越放越香,适合长期存放当口粮酒,争取让你不花一份冤枉钱!
先来说,什么样的白酒适合长期存放!
这3个条件一定要同时满足:
1、必须是高度酒
众所周知,酒精会挥发,座椅在保存的过程中,会出现跑酒的现象,低度酒跑酒后,味道寡淡,没有酒味,不适合储存!
建议最好存放53度的酱酒,因为这个度数的酒精分子和水分子结合最紧密,可以减少酒精的挥发,更好的保留酒味!
2、收藏品质高的酒
酒质越高,越有收藏价值,口感越好,所以存酒时一定要存纯粮好酒,不会出错!
3、流通性好
这个主要是针对想要收藏等升值的好酒,最好选择在市场上流通性比较强的,这样到时候也有人愿意收购,可以卖个好价钱!
当然,收入不同,囤酒时选择的白酒也不一样,对老百姓来说,能喝上一瓶性价比高的酒就很知足了,这个价位的,都是比较日常的口粮酒,今天笔者就按照由低到高的价格,给大家介绍5款便宜又好喝的纯粮好酒,趁着便宜,赶紧囤点!
1、黄盖玻汾53度
“五十元内,玻汾无敌!”,这可是老酒鬼们喝出来的,实打实的口碑!
黄盖玻汾属清香型白酒,入口柔顺,香气清纯如山泉,不辣喉,但下肚后威力无穷,上头很快,立马会感觉天旋地转,几乎没人能喝完一整瓶!
不过,黄高玻汾为人所称道的地方是,酒劲来的快去的也很快,喝完第二天一点也不会难受,没有宿醉感!
虽说这款酒本身价格就不高,但能省一点是一点,在淡季多囤一点也不吃亏!
3、绿脖西凤酒55度
当年西凤酒被称为“四大名酒”之首,但这两年混得太惨,竟然还没有包装酒卖的价高!
不过有一说一,这款款绿脖西凤酒还是很不错的,凤香型白酒,香味独特,入口柔顺,没什么辣味,回味甘甜,同时又带有苦、酸感,层次丰富,绵延悠长,酒液醇厚,但给人的感觉又非常清新,所以深受老酒鬼喜爱!
不过陕西宝鸡产的西凤酒才是最正宗的,屯酒的时候一定要认清楚,别买错了!
3、绵柔尖庄131
浓香型白酒,是五粮液旗下唯一的一款低端白酒,被称为是“老百姓喝得起的五粮液”,酒质很有保证。
这款酒入口绵柔爽滑,醇厚甘甜,回味舒畅,下喉没有辣感,酒液透明清澈无杂质,多粮酿造的粮食香味和窖香味很明显,喝完感觉很舒适,用来做口粮酒非常好!
如今正值淡季,遇到这种大牌嫡系酒,多屯点没坏处!
4、君中元私藏酒
产自贵州仁怀,优质酱酒,纯粮酿造。
酿酒师曾是传政,原茅台厂长李兴发的弟子,在当地声望很高。
酒粮用的是红缨子高粱,破损率低,淀粉和单宁含量高,能经受住酱酒酿造的多轮次翻烤,保证出酒率和酒质,再加上高温制曲和上乘坤沙手艺,酒质自然差不到哪里去!
开瓶喷香,酱香浓郁,窖香、焦香和粮食香紧随而来,层次分明又统一,非常好闻!
喝一口,满嘴都是酒香味,酒液醇厚幽雅,一线封喉,如丝绸般顺滑无比,回甘明显, 酒香沁入心脾,就连酒嗝都是香的!
不过可惜的是,酿酒人不懂宣传,知道的人很少,太可惜!
如今正处白酒淡季,囤几箱用来当口粮酒非常划算!