锅内加油，烧温热时放入鱼骨，煎成金黄色倒入开水，放入生姜片、葱段，煮 一段时间，颜色变白、香味浓郁时捞出鱼骨，鱼汤待用。
炒锅加少许油，倒入西红柿块，炒软炒出汁水，倒入鱼汤。
煮开后放入鱼片，煮到变色时加盐调味，最后撒一点葱花即可。这道菜酸酸甜甜，鱼肉软嫩可口，汤也很鲜美，挺不错的，好吃不上火。
第五道菜——蒜蓉空心菜
空心菜是夏季里的应季菜，鲜嫩可口，炒一盘大家都喜欢吃。
空心菜根部切掉一部分，清洗干净控水，再切成小段待用。大蒜拍烂，剁成碎末。爱吃辣切点干辣椒。
锅内加油，烧热后放入蒜末，炸出香味，七成热时倒入空心菜，大火快速翻炒。
炒到颜色深绿时，加盐、鸡精调味，再翻炒几下就可以出锅了。
第六道菜——裙带菜肉丸豆腐汤
这款汤我家人都喜欢，外面二三十一份，丸子没几个，自己做成分低，又吃得好。
裙带菜加凉水浸泡，泡发后清洗干净，切成小块待用。偏瘦一些的五花肉去皮，冲洗干净剁成肉泥，用料理机更好。
放入姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、鸡蛋搅拌均匀，再加水始终朝一个方向搅拌，十分粘稠时停止。
嫩豆腐切小块，放淡盐水里泡十分钟。
锅里加少许油，烧热后放入葱白、裙带菜翻炒，半分钟后倒入适量水。
煮开后调小火，用勺子团出丸子放进锅里，煮到丸子完全变色，倒入豆腐块。丸子熟透后加盐、胡椒粉调味，最后撒点葱花即可。
以上六道菜是很普通的家常菜，但都很好吃，你学会了吗？端午节这一天不妨照着做，让家人吃好，开心过节。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
