咀嚼促进宝宝功能的发育。咀嚼能锻炼宝宝的咀嚼肌，增强宝宝舌头的灵活性，促进口腔功能的发育，以避免宝宝日后出现语言障碍的问题。
咀嚼让宝宝的消化道逐渐发育成熟。宝宝通过咀嚼，将较大块的或者较硬的食物切小、切碎，从而使宝宝的胃肠道能够逐渐适应食物从细到粗，从软到硬的过渡，使宝宝的胃肠道功能逐渐发育成熟。
咀嚼减少牙病的发生。咀嚼能够增加食物对牙齿、牙龈的摩擦，达到清洁牙齿和按摩牙龈的目的，从而增加了牙齿、牙周组织的新陈代谢，提高抗病能力，减少牙病的发生，让牙齿更坚固。
咀嚼促进宝宝大脑的发育。咀嚼可以促进大脑的血液循环，为大脑提供充足的氧气及营养物质，充足的养分可促进大脑发育，对宝宝的智力发育也很有益处。
咀嚼训练4部曲
在大人看来，吞咽咀嚼似乎是与生俱来的能力，对小宝宝来说却完全不是这样。宝宝的口唇生来就有寻觅和吸吮的本领，但咀嚼动作的完成需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此协调的运动，必须经过对口腔、咽喉的反复刺激和不断训练才能获得。因此，习惯了吸吮的宝宝要学会吞咽、咀嚼需要一个过程。宝宝的咀嚼训练也要分阶段进行。逐渐增加辅食是锻炼咀嚼能力的最好办法。因此，妈妈一定要根据宝宝月龄逐步更换食物，为口腔提供各种不同的刺激，耐心地反复训练宝宝的咀嚼能力。
第一步
宝宝年龄：4 6个月
训练重点：吞咽
辅食特点：泥糊状的食物
学会吞咽是日后摄取固体食物的重要前提。4 6个月是宝宝学习吞咽和咀嚼的起步阶段，这一阶段比较适合添加泥糊状的食物。从4个月开始可用小勺给宝宝喂食半流质食物，如米糊等。刚开始妈妈会发现，宝宝或多或少会将食物顶出或吐出。这是正常的现象，因为之前的宝宝习惯了吸吮，尚未形成与吞咽动作有关的条件反射，妈妈只要多喂几次即可。喂食时可将食物放到舌头上，宝宝会通过舌头的前后蠕动配合做出吸吮和吞咽的动作，逐步适应吞咽。用小勺喂辅食宝宝可能会不太习惯，但千万不可因此就轻易放弃。
第二步
宝宝年龄：6 12个月
训练重点：咬、嚼
辅食特点：黏稠、粗颗粒的食物
4~10个月的宝宝已开始长牙，从这一时期开始，妈妈可给宝宝提供一些需要咀嚼的食物，以培养宝宝的咀嚼能力，促进牙齿的萌出。
这时的食物应由稀到稠、颗粒由小到大、颗粒的质地由软到硬，从在泥糊状食物里添加少量的小块固体食物开始，随着宝宝的适应再慢慢添加固体食物的量。随着月龄的增长，宝宝可以用牙床进行较为完整的咀嚼动作了，主动进食的欲望也增强了，喜欢自己抓食物吃，这时妈妈可以把切碎的固体食物给宝宝，让他自己吃，刺激宝宝学习在嘴里移动食物，培养宝宝进食的兴趣。另外，还可给宝宝吃一些专门用来磨牙的小零食如：烤馒头片、烤面包片、磨牙饼、磨牙棒等。开始时，妈妈应先给宝宝示范具体的咀嚼动作，教宝宝咀嚼，还可用语言提醒宝宝用牙齿咬。
第三步
宝宝年龄：12个月以上
训练重点：咀嚼后的吞咽
辅食特点：较粗的固体食物
随着牙齿的萌出和完善，宝宝的口腔动作也越来越丰富，咀嚼吞咽动作也日趋协调，渐渐地可以用牙齿咬碎再咀嚼。这时应给宝宝吃较粗的固体食物，适量吃些吃粗粮。父母在日常生活中做好典范，利用宝宝爱模仿的特性，经常示范咀嚼动作给宝宝看，每口食物应慢慢咀嚼。
第四步
宝宝年龄：2岁以上
训练重点：充分咀嚼
辅食特点：和成人一样的食物
在2~3岁这个阶段，宝宝最深处的乳臼齿长出后，宝宝的20颗乳牙即全部长齐了。可以吃和成人一样的软硬大小的食物了。
