3、洋葱、青椒洗净后切大块，葱切段，姜切片，蒜切片。调一碗料汁，小碗里加入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺白糖，再加入适量清水搅拌均匀。
4、起锅，倒入油烧热，加一勺豆瓣酱炒出红油，加葱姜蒜炒香，倒入洋葱、青椒快速翻炒半分钟，断生后倒入鱿鱼卷。
5、倒入碗里的料汁，开大火快速翻炒，让鱿鱼卷入味，汤汁浓稠后即可关火出锅，非常好吃的爆炒鱿鱼卷就做好了。
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3、洋葱、青椒洗净后切大块，葱切段，姜切片，蒜切片。调一碗料汁，小碗里加入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺白糖，再加入适量清水搅拌均匀。
4、起锅，倒入油烧热，加一勺豆瓣酱炒出红油，加葱姜蒜炒香，倒入洋葱、青椒快速翻炒半分钟，断生后倒入鱿鱼卷。
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