从整个中国饮料行业来看,碳酸饮料正逼近增长的天花板。据艾媒咨询数据,2019年中国碳酸饮料市场规模为849.6亿元,2014-2019年复合年均增长率仅约2%。有部分国外市场调查公司的研究显示2014年起,碳酸饮料在中国总体饮料市场的占比正逐步减少,而且未来这一趋势将会持续。
这其中的主要原因不仅是普通消费者已经厌倦气泡口味,最重要的是汽水已经受到了新式茶饮的冲击。90年后新一代年轻群体,对于瓶装汽水的热情已经远低于新式奶茶。或许是为了应对碳酸饮料的危机,北冰洋近来也开始试水新式茶饮店生意。
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去年7月,老汽水北冰洋在北京开出了“北平制冰厂”茶饮店。售卖义利、北冰洋、三元等传统品牌饮品。饮品除了北冰洋汽水外,还有冰沙、花果茶、咖啡、酸奶等。然而包装成茶饮的老汽水能否被新一代所认可,还需要时间的考验。
随着健康意识的觉醒,碳酸饮料的变革也已经是大势所趋。国内主流企业如果能在产品上升级,提高健康化水平,或许也是一种新的升级方法。农夫山泉靠一句“做大自然的搬运工”霸屏国内饮料行业多年,娃哈哈、元气森林都在转向通过主打健康观念来改变普通人对碳酸饮料的刻板印象。
而对老汽水而言,曾经错过的市场红利期不会再回来。和不少想要重返C位的国产品牌一样,如果仅靠营销和情怀,以后注定会走得很艰难。
参考资料
1.国产汽水之殇:干不翻两乐,走不到全国,驼鹿新消费
2.老牌汽水情怀营销 抢占消费多场景,中国营销网
3.国产汽水,靠啥续命?全食在线