清末画家吴昌硕对白菜亦情有独钟，他出身于农家，曾与田垄菜圃相厮守，画白菜更是得心应手，形神具备。他画白菜不是从书上学来的，是从菜圃里学来的，不光是笔墨上的功夫，笔端还带着一种劳动人民的情感，这就是来自泥土和白菜身上散发出来的精气神。所以他画出的白菜很大气，淡墨写绿叶，构图极为简洁，很有平民味，又颇脱俗不凡，意趣无穷，深得民众喜爱。他曾画一株带根的小白菜，配上一个带根的红萝卜，题曰：“咬得菜根，定天下事何不可为？然这菜根辣处亦难咬。却须从难咬处咬将去。”画与题款升华出一种人生哲理，让人感到振聋发聩。
人们从吃白菜之味、闻白菜之香，品出人间之世味。我酷爱白菜，因为它常常带给我欢乐和惊喜，每当忆起家乡菜市场“卖小白菜哟……”的叫卖声，记忆中的声音总是那么荡气回肠，耐人寻味。
