洋葱最近火了，不炒不凉拌，这个做法太有创意了，夏日吃比肉都香。洋葱是养生蔬菜，还被誉为蔬菜里的皇后，之所以喜欢是因为它可以解油腻，减肥及杀菌软化血管的功效，夏天要多吃，补钙健骨。最近洋葱便宜，花了2块钱买了4个，今天给大家分享一道洋葱简单快速又营养的做法。很多人不愿意吃洋葱，是它让人流泪，味道辣眼睛。告诉你一个小妙招，切洋葱的时候把洋葱在水里泡一会，这样辣味就不是很大了，然后跟前放一盆清水，眼睛看着清水能缓解些。
准备食材：
洋葱、盐、十三香、普通面粉、玉米淀粉、清水、食用油、黑芝麻
具体做法：
1.先把洋葱切成洋葱丝，切好之后抖开装入盆中备用。
2.盆中加入适量的食盐，再加适量的十三香，再加入一勺的生抽，用筷子给它搅拌均匀，然后再加入一勺面粉，接着再加入一勺的玉米淀粉和适量的清水，然后用筷子不停地搅拌，搅拌成这样没有干面粉和干淀粉的糊状就可以了。
3.电饼铛预热之后刷上一层食用油，然后倒入洋葱丝面糊，给它铺平，撒上一点黑芝麻，然后盖上盖子烙两分钟左右。
4.然后翻个面继续烙，来回翻面烙熟之后美味即成。
5.给它切成自己喜欢的形状，一道非常好吃又营养的洋葱饼就做好了，早餐这样做特别的简单快速又好吃。
