秋天了,如果不差钱,建议中老年人:常吃这4种食物,腿脚有劲,越吃越健康!比保健品都强!
秋天养生,对于中老年人群来说,要合理的饮食,再加上适当的运动,可以增强体质,远离疾病,健康过秋冬。
老年人一辈子节俭惯了,舍不得吃喝,经常吃一些吃馒头、米饭、面条等。饮食比较单一,对身体的健康帮助不大。为了身体好,不为儿女找麻烦,中老年还是要合理健康的饮食。
养生专家指出,如果不差钱,为了身体好,中老年人群,这4种食物要多吃一点,生命之本,越吃越健康。
第一种食物:高蛋白食物
蛋白质对人体的健康帮助很大,对于中老年人群老说,好处更多。它是人体生命的基石。随着年龄的增长,老年人的吸收能力会有所下降,所以要多补充高蛋白的食物,才能维持身体健康。
老年人适量补充蛋白质,或能改善身体不适,有助于健康长寿。
推荐美食:豆腐蒸鸡蛋。每天吃1个鸡蛋,可以满足一天的蛋白质的需求。豆腐里面含有丰富的植物蛋白,且热量低,脂肪含量少,对三高的爱护极好。
食材:嫩豆腐1块,鸡蛋3个,葱,盐, 味极鲜,鸡精
做法:1嫩豆腐冲洗一下,切小块,放进盘子里
2鸡蛋打好拌均匀,泼在豆腐上面,备用。
3锅里烧水,把鸡蛋豆腐放进篦子上吗, 大火来蒸。时间大概10分钟
4蒸好后,拿出来,备用。
5锅里放油,爆香一下, 加入盐, 味极鲜,生抽,葱花,鸡精,拌均匀,泼在豆腐鸡蛋上面即可。
第二种食物:高钙食物
岁数大了以后,人体的钙就会流失很多,因此老年人补钙尤为重要。老年人缺钙的表现,腰肌酸软、骨质疏松等。
因此人老了以后,要多吃含钙很高的食物,对身体的爱护好。
推荐美食,上海青。是一种绿叶蔬菜,但是含钙量特别高,钙含量和牛奶相当。除了钙丰富外,微量元素也特别多。
最好的吃法, 醋溜上海青,搭配醋一起炒,可以让菜里面的钙吸收得更加好。
食材:上海青2把,醋,葱姜蒜,味极鲜,盐
做法;1清洗上海青,掰开,放清水里浸泡一下,加入面粉,除去上面的虫卵或者杂质
2然后冲洗几遍,沥干水分,备用。
3葱姜蒜切好,锅里放油,爆香葱姜蒜,放进上海青,大火翻炒
4叶子变软后,加入醋,翻炒均匀,起锅前,加入盐,味极鲜,蚝油即可。
第三种食物:高铁食物
铁在人体里作用大,它是血液的重要合成因素。岁数大了以后,经常会贫血,出现头晕,心慌气短、呼吸急促等,这很大一部分是人体铁元素缺少的表现。因此中老年人群要及时给身体补充铁元素。
推荐美食,动物肝脏。这类食物,铁元素比较多,但是适量来吃,防止胆固醇过高。
最好的吃法, 菠菜猪肝汤。这是一道补血的最好的美食。做法简单,味道好吃。
食材:猪肝1块,菠菜1把,胡椒粉,葱姜,盐
做法:1清洗猪肝,切片,放水里冲洗,洗掉里面的血水
2沥干水分,腌制一下,加入盐,料酒,淀粉。
3菠菜清洗,去掉老叶,掰开,备用。
4锅里放油,爆香葱姜,放进猪肝翻炒一下, 变色,加入温水