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你可能也体验过拉肚子的痛,和马桶“如胶似漆”,甚至拉到虚脱……
由于频繁如厕,不少腹泻患者什么都不想吃,认为“吃了就拉,还不如不吃”。
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拉肚子应该“禁食”吗?《生命时报》邀请专家,教你正确“吃”回体力。
受访专家
东南大学附属中大医院临床营养科主任医师 金晖
复旦大学附属中山医院消化科主任医师 董玲
拉肚子后,吃什么恢复体力?
临床上对于一些急性水泻期的患者,可能会要求暂时禁食,但在此期间往往会通过静脉输液的方式,保证患者水和电解质平衡。如果自行随意禁食,反而会使血糖偏低、抵抗力下降。
腹泻期间,怎么吃才更有利于恢复?
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腹泻初期
初期的症状主要表现为排便次数增多、常伴呕吐,严重的会出现脱水和电解质紊乱。可以喝点电解质饮料,注意多补充水分,让胃肠道适当休息。
症状缓解期
腹泻情况稍微好转时,可少量多次进食,每日6~7餐为佳。
清流质饮食
如少量的浓米汤、咸味较淡的面汤、藕粉、杏仁茶等。最好不喝豆浆、牛奶等容易引起胃肠胀气的饮品。
低脂少渣半流质饮食
情况再好转一些,可以改为低脂少渣半流质的食物,如蒸蛋羹、酸奶、浓米汤甩蛋花等。这类食物不会刺激肠道,容易消化吸收。
如果没有胃肠明显不适,也可以适当增加米粥、面片汤、土豆泥等,增加膳食的多样性。烹调方法以蒸、煮、炖、汆等方式为主。
腹泻恢复期
先吃些低脂少渣的软饭,尽量减少对肠道的刺激,胡萝卜、去皮西红柿、碎嫩菜叶等都是很好的选择。
同时,避免食用有刺激性调味品或油煎、油炸的食物。慢慢调养,逐渐过渡到普通饮食。
慢性腹泻患者饮食上需注意低脂少渣,每日摄入脂肪热量不超过整体总热量摄入的15%。少食粗纤维食物,适当补充优质蛋白,如瘦肉、蛋类等,以1.2~1.5克/公斤标准体重为宜。